Was ist bekannt über...
Gerstengras ist ein üblicher Wirkstoff in Saftläden sowie Reformhäusern, der regelmäßig zusammen mit anderen Grüns wie Grünkohl, Spinat und Weizengras auftaucht. Es wird häufig ein Superfood genannt und als Ergänzung verwendet, um die Fettverbrennung zu erhöhen, die Immunfunktion zu verbessern und auch die allgemeine Gesundheit zu unterstützen.
Gerstengras ist reich an einer Auswahl an lebenswichtigen Nährstoffen. Es ist eine großartige Quelle für viele Nährstoffe, bestehend aus Ballaststoffen, Polyphenolen, Flavonoiden sowie den Vitaminen A, C und auch K.
Insbesondere getrockneter Gerstengras ist eine großartige Quelle für Ballaststoffe, mit fast 3 Gramm pro Esslöffel (10 Gramm). Außerdem enthält jede Portion Gerstengras eine große Menge an Vitamin A, ein fettlösliches Vitamin, das die Immunfunktion, das Zellwachstum und die Sehkraft steuert. Es ist auch reich an Vitamin C, das eine zentrale Rolle bei allem spielt, von der Hautgesundheit über die Wundheilung bis hin zur Mundgesundheit [1].
Es gibt auch Vitamin K, ein wichtiges Spurenelement, das für die Blutgerinnung, die Knochenbildung, die Gesundheit des Herzens und vieles mehr benötigt wird.
Schließlich ist er reich an Polyphenolen sowie Flavonoiden. Diese Substanzen wirken als Antioxidantien, um die oxidative Spannung zu minimieren und gegen hartnäckige Krankheiten zu schützen [2].
Gerstengras wurde genau mit mehreren möglichen Vorteilen für die Gesundheit in Verbindung gebracht.
Einige Forschungsstudien empfehlen, dass Gerstengras Ihnen helfen könnte, gesunde Blutzuckerwerte zu erhalten.
Das könnte an seinem Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen liegen, einer Art von Ballaststoffen, die sich in Wasser nicht verflüssigen. Es wird spekuliert, dass eine Erhöhung des Ballaststoffkonsums den Blutzuckerspiegel senken und die Insulinsensitivität erhöhen könnte, was es für Ihren Körper weniger kompliziert macht, Insulin erfolgreich zu verwerten [3].
Nichtsdestotrotz sind die Forschungen zu den Ergebnissen von Gerstengras speziell eingeschränkt und viele davon sind veraltet. Viel mehr Studien sind erforderlich, um genau zu bestimmen, wie der Verzehr dieser Pflanze Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen kann.
Das Hinzufügen von Gerstengras zu Ihrer Ernährung ist eine ausgezeichnete Methode, um die Gesundheit des Herzens zu unterstützen.
Laut einer älteren Studie an 36 Personen mit Diabetes mellitus reduzierte die Einnahme von 15 Gramm Gerstengras-Essenz für 4 Wochen die Oxidation von LDL (schlechtem) Cholesterin, das ein Bedrohungsfaktor für Herzprobleme ist.
Was ist noch mehr, in einem älteren Haustier Forschung, Kaninchen gefüttert Gerste Blatt Bedeutung erlebt gesenkt Grad der gesamten Cholesterin und auch Triglyceridspiegel, im Vergleich zu einem Kontrollteam.
Gerstengras enthält ebenfalls Verbindungen wie Saponarin, Gamma-Aminobuttersäure (GABA) und Tryptophan, die alle genau mit gesenktem Bluthochdruck, verringerten Entzündungen sowie erhöhter Herzgesundheit in Verbindung gebracht wurden [4].
Dennoch sind die meisten verfügbaren Forschungsstudien veraltet, sowie einige Studien haben genau widersprüchliche Ergebnisse gezeigt. Darüber hinaus haben viele Forschungsstudien genau die Verwendung von fokussierten Essenzen von Gerstengras-Pulver gemacht, die möglicherweise nicht die genau gleichen Ergebnisse wie das Hinzufügen von Gerstengras zu Ihrem Diätplan erzeugen. Aus diesem Grund sollten noch mehr exzellente Qualität Forschungsstudien durchgeführt werden, um genau zu überprüfen, wie der Verzehr von Gerstengras die Herzgesundheit beim Menschen beeinflussen könnte.
Gerstengras ist kalorienarm, aber ballaststoffreich, was ihn zu einer großartigen Ergänzung eines gesunden und ausgewogenen Diätplans zur Gewichtskontrolle macht. Ballaststoffe gehen langsam durch Ihren Körper und sorgen dafür, dass Sie sich länger satt fühlen, um das Verlangen zu zügeln sowie Heißhungerattacken zu verringern. Tatsächlich haben zahlreiche Forschungen genau festgestellt, dass die Erhöhung Ihres Ballaststoffkonsums die Fettverbrennung verbessern könnte [5].
Zum Beispiel verband eine Studie mit 252 Frauen jedes täglich aufgenommene Gramm Ballaststoffe mit 0,5 Pfund (0,25 kg) Fettverbrennung und 0,25 % weniger Körperfett über 20 Monate. In ähnlicher Weise zeigte eine 6-monatige Untersuchung an 345 Erwachsenen mit Übergewicht oder Gewichtsproblemen, dass diejenigen, die noch mehr Ballaststoffe zu sich nahmen, sogar noch mehr Gewicht verloren und es auch viel einfacher fanden, sich an ihr vorgeschriebenes Diätprogramm zu halten.
Darüber hinaus zeigte eine Forschung bei einer fettreichen Diät, dass der Konsum von Gerstengrassaft das Körpergewicht und auch den Body Mass Index (BMI) besser senkte als der Konsum einer Kontrollgruppe.
Quellenverzeichnis:
Autorin der Beiträge:
Anna-Lena Wieting stammt ursprünglich aus Hamburg. Die 26-jährige studiert Pharmazie in Freiburg. Nebenbei ist Anna-Lena freie Redakteurin bei Praxisumschau.com und steht als kompetente Beraterin dem Team zur Seite. In Ihrer Freizeit liest Anna gerne Bücher, besucht Ihre Heimat und ist leidenschaftliche Kosmetik Testerin namenhafter Hersteller.
