Jiaogulan – wie wirkt das “Kraut der Unsterblichkeit”

Wie wird Jiaogulan eingenommen bzw. wie dosiert man es?

Jiaogulan Tee ist der Klassiker. Möglichst frische Blätter können verwendet werden oder es werden getrocknete und fein gemahlene Pflanzenteile zubereitet. In den Hauptanbaugebieten von Jiaogulan, kaufen die Bewohner das Kraut als Gemüse, Salat und Beilage. Die Blätter – frisch oder getrocknet – lassen sich lecker und kreativ in den Ernährungsplan integrieren.

1. Pur essen
2. Als Brotbelag
3. Salate
4. Kräuterquark einmischen
5. Grüne Smoothies

Verwendet werden hauptsächlich die Pflanzenblätter, denn in ihnen sitzen die wichtigsten Wirkstoffe des Jiaogulan. Bei der Dosierung sind keine speziellen Vorkehrungen nötigt. Die Pflanze ist ungiftig und beim Kochen und Würzen mit Jiaogulan sind keine Nebenwirkungen zu erwarten. Aus den Beeren der Rankpflanze werden lediglich Samen gewonnen, in den Stängeln sind deutlich weniger wichtige Wirkstoffe enthalten. An der Pflanze bilden sich runde und glatte Beeren mit einem Durchmesser von 5 bis 8 Millimetern. Die reifen Früchte sind dunkelgrün bis fast schwarz, werden aber als nicht-essbar erachtet. Die ungewöhnlichen Gypenoside der Pflanzen werden hauptsächlich aus den Blättern gewonnen.

Neben den getrockneten Blättern für den legendären Jiaogulan Tee werden auch Alkohol-Extrakte und Kapseln angeboten. Die Tinktur eignet sich zum Auftragen auf die Haut, denn auch im Bereich des Anti-Agings entscheiden sich immer mehr Interessenten, Produkte mit Jiaogulan zu kaufen.

Süßer Tee – das Unsterblichkeitskraut

Mit der Suche nach Zuckeralternativen entdeckten japanische Wissenschaftler das als bekannte G. pentaphyllum. Erst in den 70er Jahren wurde die Pflanze mit modernen Methoden untersucht. Seither überrascht die „süße Rankpflanze“ immer wieder mit einzigartigen und ungewöhnlichen pharmakologischen Erkenntnissen. In den Blättern sitzt ein Großteil der wichtigen Wirkstoffe. Frische Blätter enthalten – wie auch bei anderen Pflanzen – den höchsten Wirkstoffgehalt. Werden die Blätter getrocknet, können sie ihre Aromen vollständig entfalten und sind damit perfekt für einen einzigartigen und gesunden Tee:

3 bis 5 Teelöffel getrocknete Blätter mit 250 Milliliter heißem Wasser übergießen. 5 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Wer gerne einen weniger starken Tee aufbrüht, verwendet weniger. Beim Tee aus fein gemahlenen Blättern wird die Dosierung reduziert und es genügt etwa ½ Teelöffel bis 2 Teelöffel auf 500 Milliliter kochendes Wasser. Besonders köstlich schmeckt das Teegetränk, wenn es mit einer Saftschorle gemischt oder in den Smoothie eingerührt wird.

Fazit: Warum ist Jiaogulan so gesund?

Alles begann mit der Suche nach einem Süßstoffersatz. Mit den folgenden Studien konnte die Pflanze ihre einzigartigen Inhaltsstoffe mit hoher Wirksamkeit unter Beweis stellen. Bereits bekannte Wirkstoffe und dazu sehr neue und spezielle Ginsenoside sind in bemerkenswerten Konzentrationen vorhanden. Weitere neue und überzeugende Ergebnisse werden bei den Studien zu Jiaogulan erwartet. Weder im Tierversuch noch beim Menschen zeigten sich durch Jiaogulan besondere Nebenwirkungen oder toxische Erscheinungen. [5]
Als einem der bekannten Adaptogene wird dem Jiaogulan Tee eine tonisierende (anregende) Wirkung auf den Organismus bestätigt. Auch die durchweg positiven Erfahrungsberichte bestätigen die Wirksamkeit auf den Körper – insbesondere bei Stress und hoher Belastung. Saponine und Flavonoide sind bewährte Unterstützer des Immunsystems. Damit stärken sie gleichzeitig den gesamten Körper – und als sehr altes Tonikum aus der TCM ist die Stärkung eine der positiven Nebenwirkungen. Um Jiaogulan zu kaufen, sollte auf einen hochwertigen und verlesenen Tee mit den besten Bestandteilen der Pflanze zurückgegriffen werden. Das Unsterblichkeitskraut kann – jahrhundertealten Beobachtungen aus China – das Leben durchaus verlängern: Alle der über 100-jährigen Bewohner trinken regelmäßig den Tee aus der Pflanze.